Carpess Crianza Rioja Carmenere

Carpess Crianza Rioja CarmenereEerst vroegen wij ons af waarom er een engel op het etiket stond, nou wacht maar tot de engel over je tong p.. Het prachtige wijnhuis Egomei ligt in het hart van het wijngebied Rioja. Met zijn oude stokken van wel 40 jaar heeft egomei een prachtige oogst met volle en zeer krachtige trossen. Met diep gegraven wortels zijn de planten opgewassen tegen de warme zomers, want de temperatuur kan hier wel eens oplopen tot boven de 40 graden. Er wordt heel

met dik zwart fruit

ook vader Biscaye was verrast en klopte op de schouder van zijn zoon

paddenstoelenrisotto

De Armand de Brignac Champagne wordt middels een traditionele handmatige en arbeidsintensieve methode gebotteld in gelimiteerde oplages

Silver Medal

Het begint allemaal in de wijngaarden van Michel Chapoutier want die zijn stok oud en geven vandaag de dag een top oogst

Een discrete kruidigheid duikt op

Hier is de grond lichter dan de kleirijke delen waarin Southern Rights pinotage gedijt

Glanzende granaat achtige kleur met een uitnodigend bouquet van kruiden - peper en kruidnagel - aangevuld met een delicaat vleugje gedroogde abrikoos in de geur

vormen de basis voor deze wijn

met als doel de allerbeste rode wijn uit Israël te produceren

tussen 6 en 8 graden