Domaine Singla 'La Matine' BIO 2023 Quinta do ValladoDeze cuve, gemaakt van een blend van 50 % Syrah, 30 % Carignan en 20 % Mouvedre, heeft een echte persoonlijkheid. Hij is in het glas donker robijnrood met levendige aroma's van bramen, kersen en fijne specerijen als cacao. Het is een complexe wijn, hij is elegant, mondvullend en zeer verfijnd. Na 2017 is hier 2018, vlezig, fruitig met een origineel aromatisch palette. In eerste instantie licht gesloten, maar met lucht blijkt deze wijn hebberig te zijn.
Cuvée Riesling Paradaïs heeft aroma's van gekonfijte citroen
perfect samengesteld met het geroosterde karakter van het hout
Het is een aantrekkelijke
De Sangiovese wordt eind september geoogst en half oktober Montepulciano
De tannines zijn krijtchtig en droog in de afdronk
In de neus heeft het aroma's van rode pruim
De wijn rijpt in zeer oude eikenhouten vaten van 600 liter en andere eikenhouten vaten
Regueiro Vinho Verde is fris
rijker en complexer mengsel te verkrijgen
met de hand op de knip
Voorafgaand aan het bottelen
Aroma's van groene appel met suggesties van citroen
