Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2018 Toscana Montù

Cerbaiona Brunello di Montalcino DOCG 2018 Toscana MontùTipo: Vino rosso fermo Regione: Toscana Gradazione alcolica: 14% Volume: 750 ml Uvaggio: Sangiovese 100% Affinamento: 3 anni in botti di rovere di Slavonia. Descrizione: Colore rosso rubino molto luminoso. Al naso primo impatto fruttato, poi una progressione fondata su viola, cioccolato di Modica, chiodi di garofano e cannella, sfumature minerali ferrose. Al palato succoso e raffinato, complessit sostenuta dal tannino vivace e dalla interminabile

Uvaggio: Merlot e piccole parti di Sangiovese

ciliegia e amarene sotto sciroppo

Al palato è voluminoso e caldo con tannini vigorosi e maturi

una volta assemblato rimane 8 mesi in cemento e in bottiglia 12 mesi

Uvaggio: Sangiovese 70%

Al palato è ricco

simile a quella di un frutto da mordere

con note di frutti rossi (lampone)

Al palato grande equilibrio tra sapidità e freschezza

Affinamento: 34 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25-50hL

con una palette aromatica straordinaria e una bella freschezza a bilanciare il tutto

Al naso profumi complessi di frutti rossi