Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Streek_Thracian Valley

Le Crosare, Valpolicella Classico Superiore Ripasso Streek_Thracian ValleyCantine Lenotti is sinds 1906 gevestigd in Bardolino aan de oosterlijke oever van het Gardamaeer. De druiven voor deze wijn komen uit het klassieke Valpolicella gebied en meer specifiek uit de heuvels rond de dorpen Fumane, Negrar en Valgatara. De bodem bestaat er uit kalk en klei. De aanduiding Superiore staat voor wijnen uit dit gebied die minimaal n jaar houtlagering hebben ondergaan en die een minimum alcoholgehalte bezitten van 12%. Le Crosare

Haar doel was wijnen van hoge kwaliteit te maken en vast te houden aan de traditie van de Rheingau streek

Wild: gerechten van o

Zodoende zijn de zoon en de 3 dochters nu allen actief in het bedrijf

Vervolgens ondergaat de jonge wijn 9 maanden houtrijping

Het prachtige wijndomein was destijds een geschenk van koning João V aan een van zijn hofdames

Heerlijk bij gevogeltje

Chianti Classico (Toscane)

in Toscane begon

De afdronk is lang en vief met naast donkere-fruittonen ook het verleidelijke van marsepein

Een uniek terroir

Het pittige vleugje peper is kenmerkend voor de Grüner Veltliner

is er een toenemende interesse in Nebbiolo wijnen