Domenico Clerico - Barolo Comune di Monforte DOCG 2021 Cannubi

Domenico Clerico - Barolo Comune di Monforte DOCG 2021 CannubiDE WIJN Helder en expressief aroma van kruiden en rijpe donkere bosvruchten, aangevuld met tonen van tabak, teer, jeneverbes en een vleugje peper. In de mond sappig en rijk, met geconcentreerd fruit en fijne, goed gentegreerde tannines. De smaak is krachtig en kruidig, met veel diepte en een levendige spanning. De afdronk is lang en fris, met een subtiele mentholtoets die blijft nazinderen. Een karaktervolle wijn met structuur, energie en duidelijke

de zussen zijn de borgo aan het verbouwen met het doel er te gaan wonen

Barolo 2020 uit Le Coste di Monforte met een complex en klassiek aroma van rijpe kersen

Mooie korrelige tannine in de mond en een lang aanhoudende smaak

gedroogde bloemen en kruidige specerijen die zich in het glas verder ontwikkelen

lange afdronk

lange afdronk die de wijn spanning en elegantie geeft

vulkaanuitbarsting of inslag van een meteoriet - met daaropvolgende herverdichting

weer zelf te gaan bottelen

Aromatisch met roos

aanhoudend fris in de mond

met een licht rokerige toets en veel diepte

Van het superkleine familiewijnhuis Claudio Boggione