Le Chant de la Terre - Plant Robert color_red

Le Chant de la Terre - Plant Robert color_redAncien cpage de Lavaux, de la rgion de Cully prcisment, le plant robert se distingue par ses armes typs de poivre et de fruits noirs, une structure dlicate qui rappelle les sensations de baies croques maturit. Un grand vin de terroir. Des tudes ont montr que le Plant Robert n'est autre qu'un biotype du Gamay, plus concentr et pic, qui a subsist localement dans le canton de Vaud. Sauv de l'extinction dans les annes 1960, le Plant Robert est depuis 2007

Plant Robaz

2011 - 91 points

selon le millésime

Véritable fleuron du domaine

il produit des vins dont les arômes sont très variables selon le terroir et la vinification

La Syrah est un grand cépage international

Parfum de vanille

Sans parenté aucune avec l'Humagne Blanc

Le vin est entièrement élevé en barriques ou en foudres pendant 10 à 18 mois

fruité et racé ce vin apporte à votre table les caractéristiques du terroir de Lavaux

ce cépage facile à cultiver mais sensible au mildiou a été introduit au milieu du 19ème dans le canton de Vaud puis en Valais

Robert Parker: 93+ points (2022)