Rouge 2023 Notre Selection

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Description

Rouge 2023 Notre SelectionRouge 2023 est une cuve emblmatique du Domaine Matassa, porte par la vision de Tom Lubbe : produire des vins du Sud lumineux, digestes et profondment vivants. Issu principalement de trs vieilles vignes de Carignan cultives en biodynamie sur les terroirs de schistes et dargiles de Calce, ce vin exprime toute la singularit du style Matassa : de la fracheur l o lon attend de la puissance. Le nez souvre sur des fruits rouges croquants, la griotte, la

Une cuvée sérieuse

légèrement astringent

Issu de vignes cultivées en agriculture biologique et en biodynamie bien avant que ces pratiques ne deviennent une norme

Morgon Côte de Py 2023

ce vin naturel exprime une minéralité subtile et une belle fraîcheur

fraîche et élégante

Les parcelles se trouvent sur sols micaschisteux à Albertville

100 % airén pour le blanc sec

Rustique et fruité

la macération en grappes entières expose le riesling sous un jour tout à fait nouveau : foin des notes pétrolées (pourtant présentes

d’herbes méditerranéennes (origan

SP Subirat Parent Blanc 2021

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