Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-EPRM-HT balance

Four UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS – XEVC-1011-EPRM-HT balanceLe CHEFTOP MIND. Maps PLUS XEVC 1011 EPRM HT est un four mixte professionnel de la marque UNOX, conu pour les cuisines de restaurants, htels, collectivits et traiteurs qui exigent des cuissons rgulires et reproductibles fort volume, d'une capacit de 10 niveaux GN 1 1. Il combine air puls et vapeur et embarque les technologies UNOX Intensive Cooking (AIR. Plus, STEAM. Maxi, DRY. Maxi) et Intelligent Performance pour des rsultats parfaits, charge aprs

- Poids : 45 kg

Plan de travail en acier inoxydable renforcé par deux ponts

Solution pour l'élimination de l'amidon

Matériel : Acier revêtu de poudre

Le four est également équipé de voyants lumineux très pratiques qui indiquent exactement quand la température souhaitée est atteinte et que les plats peuvent être enfournés

Transformez votre service de petit-déjeuner ou vos préparations en cuisine avec ce grille-pain à convoyeur robuste

1600 x 700 x850 +100 mm

c'est pourquoi il y a un interrupteur de sécurité dans le couvercle

Machine à glaçons ITV SNG100A — gamme SPIKA — production 99 kg/24h de glaçons cube de 12 g

profondeur 931 mm

cette plancha est idéale car elle dure longtemps et résiste aux manipulations brutales

robuste et hygiénique