Armoire de maturation inox 1 porte vitrée DA-400 congelateur_coffre

Armoire de maturation inox 1 porte vitrée DA-400 congelateur_coffreArmoire inox de maturation viande (Dry Aging) 1 porte vitre. Double clairage LED, intrieur en acier inox AISI 304 avec fond embouti, extrieur en acier inox (sauf partie arrire). Porte ouverture rversible avec fermeture automatique, joint d'tanchit, profils aluminium anodis et double vitrage basse missivit (low E) rduisant la condensation. Thermostat lectronique avec afficheur digital, dgivrages optimiss, alarmes porte ouverte et temprature, mode

Ce kit est compatible pour les machines suivantes :

Production : 153 kg/24h — stockage 75 kg

Cela présente l'avantage que les produits de boulangerie sont cuits de manière uniforme

ce qui réduit la consommation d’eau tout en optimisant les résultats de lavage

snacks et collectivités

Dimensions extérieures : L 870 mm × P 790 mm × H 720 mm

Une armoire réfrigérée vitrée 2 portes de 800 litres

elle permet de frire jusqu’à 2

Réserve de stockage intégrée : 6 kg

Cette vitrine réfrigérée mobile est un choix idéal pour les boulangeries

température réglable

Gastronomies